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多项选择题
目前氨基酸的置换修饰行之有效的两个技术是（）
A、定位突变
B、旋转突变
C、联体突变
D、盒式突变 -
多项选择题
糖化酶的来源有（）.
A.根酶
B.木酶
C.节杆酶
D.黑曲霉 -
多项选择题
果葡糖浆中的主要成分是哪两种糖（）.
A.葡萄糖
B.饴糖
C.果糖
D.麦芽糖
