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多项选择题
追求食品的形态美不能脱离（）。
A.美感
B.卫生
C.营养
D.可口 -
多项选择题
影响人工成本的因素很多与职工有直接有关的是（）。
A.厨房布局
B.服务形式
C.技术培训
D.机械化程度 -
多项选择题
原料成本合理分配，对原料采购主要控制原料的质量、（）。
A.数量
B.品种
C.价格
D.大小
