相关考题
-
单项选择题
患棘球蚴病的器官应（）
A.高温
B.冷冻
C.销毁或化制
D.复制
E.不受限制 -
单项选择题
患囊尾蚴病病猪的胴体应（）
A.销毁
B.盐腌后出场
C.不受限制
D.化制
E.消毒后出场 -
多项选择题
鲜猪肉的感官检验要点有（）
A.肌肉有光泽，红色均匀、脂乳白色
B.纤维清晰，有坚韧性，指压后凹陷立即恢复
C.外表湿润，不粘手
D.具有鲜猪肉固有的气味，无异味
E.肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面
