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单项选择题
“刺痛感”、“糖浆感”和“轻盈”都是用于描述啤酒风味的哪个方面()
A.回味
B.涩味
C.口感
D.味道 -
单项选择题
啤酒中的梨味最有可能来自以下哪种原料()
A.酒花
B.麦芽
C.水
D.酵母 -
单项选择题
以下哪项量表用于衡量啤酒的苦味()
A.ABV(单位体积平均苦味)
B.IBU(国际苦味单位)
C.PBS(感知苦度等级)
D.SBM(标准苦味衡量指标)
