判断题
黄酮类化合物的颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关。
正确
判断题 黄酮类化合物多数为无定形粉末。
判断题 多数黄酮苷具有旋光性,苷元多数无旋光性。
判断题 二氢黄酮因系非平面分子,故在水中溶解度小于相应结构的黄酮。