单项选择题
竹木餐具的特点是（）。
A.安全卫生、无毒无味 B.方便清洁，一般不含有毒物质 C.美观大方、轻便耐用、腐蚀不易生锈 D.取材方便、没有化学物质毒性作用
多项选择题 餐巾折花常用手法有（）。
多项选择题 邮轮餐饮的经营特点有客人相对固定、（）烹饪不用明火、注意垃圾分类。
判断题 邮轮上所有垃圾都需进行严格的分类处理，尽可能地回收利用，尽可能地减少垃圾量。
