单项选择题
下列关于验收程序中相关操作的叙述，错误的是哪一项（）？
A.在供货方在场的情况下，可由申购人和餐厅主管/运营经理共同进行验收工作 B.验收过程中，不仅仅需要关注供应食品的数量，同时要根据经验检查食品的质量 C.酒店验收工作应在后门或员工通道处进行，尽量避开客人区域 D.验收过程中，如发现送货质量、数量不符，先按送货单签收后需通知供应商择日补齐
单项选择题 在酒店厨房原材料验收过程中，以下操作不正确的是哪项（）？
单项选择题 厨房执行原材料询价制度需填写《市场询价表》，写明哪几项（）？
单项选择题 下列关于酒店食品安全的第一负责人叙述正确的是哪项？（）
