多项选择题
制冻时的温度控制,错误的是()
A.制冻必须在室温下进行操作B.制冻完成后必须立即放入冰箱中保存C.制冻时可以随意调整温度,不影响成品质量D.制冻时必须严格控制温度,以保证成品质量E.制冻时应尽量保持室内环境温度的恒定
多项选择题 在制冻的储存过程中,哪些因素可能会影响其品质()
多项选择题 琼脂冻的注意事项,错误的是()
多项选择题 在制作琼脂冻时,哪些注意事项是必须遵守的()