单项选择题
()不属于火腿煎蛋的特点。
A.色泽洁白B.鲜香软嫩C.外焦里嫩D.色泽光亮
单项选择题 西餐中焖牛肉卷制作时不会使用到的烹饪方式是()。
单项选择题 烹饪罐焖牛肉时,火候建议为()。
单项选择题 准备罐焖牛肉时,需将牛肉放入油锅中炸至成()分熟后捞出待用。