单项选择题
西餐中焖牛肉卷制作时不会使用到的烹饪方式是()。
A.烩B.炸C.爆D.炒
单项选择题 烹饪罐焖牛肉时,火候建议为()。
单项选择题 准备罐焖牛肉时,需将牛肉放入油锅中炸至成()分熟后捞出待用。
多项选择题 罐焖牛肉的做法中需要切成块的有()。