判断题
土豆在西餐菜中使用非常广泛，可用于制作冷菜、热菜、汤和配菜等。（）。
正确
判断题 芦笋又称为石刁柏、龙须菜，原产于欧洲，清代传入我国。（）。
判断题 西餐中经常使用美国芹菜，俗称西芹。（）。
判断题 海虹因外壳边有青绿色，故又称“青口”。（）。
