判断题 龙虾在西餐中既可以做冷菜也可以做热菜，属于高档烹饪原料。（）。

判断题 金**鱼又称“青干”，译音为青鱼。（）。

判断题 我国产的大马哈鱼是三文鱼的一种（）。