问答题
烧鱼怎样才能不碎？
鱼肉质细嫩，无粗筋络，纤维组织结构松弛，烹调时很容易碎。为此，烧鱼时应注意以下几点：（1）烧前，先将鱼下锅炸......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 为什么鱼杀死后即烹制味道更鲜美？
问答题 简述咸鸭蛋的几种风味吃法。
问答题 如何食用未熟透的松花蛋？
