单项选择题
不是食品中挥发酸成分的是（）
A.醋酸 B.乳酸 C.甲酸 D.丁酸
单项选择题 用酸度计测得一果汁样品的pH值为3.4，这是指样品的（）
单项选择题 在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加快灰化速度。
单项选择题 测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（）
