单项选择题
()是技术性强的工作、只有多看多练,由简到繁,反复实践,才能熟能生巧,达到得心应手的境界。
A.奶油装饰B.色泽装饰C.抹面装饰D.裱花装饰
单项选择题 由于装饰料大多为奶油、糖冻、巧克力、涂料等,有的本身含有大量的(),能够防止内部水分蒸发散失,具有延缓成品老化的作用。
单项选择题 蛋糕裱花装饰的类型有()。
单项选择题 淡奶油的适宜储存温度是()。