单项选择题
由于装饰料大多为奶油、糖冻、巧克力、涂料等,有的本身含有大量的(),能够防止内部水分蒸发散失,具有延缓成品老化的作用。
A.水份B.油脂C.糖份D.脂肪
单项选择题 蛋糕裱花装饰的类型有()。
单项选择题 淡奶油的适宜储存温度是()。
单项选择题 以下不是蛋糕裱花常用的原料的是()。