单项选择题
要降低啤酒色泽，糖化用水碳酸盐硬度应B，洗糟水温和pH应B，煮沸时间应（）。
A.高 B.低 C.长 D.短
单项选择题 对于纯生啤酒泡沫问题，以下说法中（）是错误的。
多项选择题 下列因素中，（）和（）有利于啤酒泡沫。
多项选择题 啤酒酿造过程中，有可能使啤酒色泽加深的因素有（）和（）。
