多项选择题 啤酒酿造过程中，有可能使啤酒色泽加深的因素有（）和（）。

单项选择题 发酵过程温度控制采用（）工艺，可减少α-乙酰乳酸和一些挥发性风味物质的形成，还有利于双乙酰的还原。

单项选择题 为减少氧的溶入，酒液输送时应是A状态，不应产生（）。