问答题
四器组合的啤酒麦芽汁制备系统由哪些设备组成?
四器为糊化锅、糖化锅、过滤槽和麦汁蒸煮锅;
问答题 糖蜜原料澄清常用的方法有哪三种?
问答题 常见的淀粉质原料的蒸煮糖化设备有哪三种?
问答题 淀粉质原料蒸煮目的是什么?