单项选择题 人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）

单项选择题 能量供给允许在（）内浮动。

单项选择题 谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。