多项选择题 法式炸水果这道菜具有（）的特点。

单项选择题 蘑菇蛋卷、香肠炒蛋卷、计司炒蛋的制作均选用（）。

单项选择题 关于蘑菇蛋卷的食材准备，说法错误的是（）。