多项选择题
关于烧烤食品的加工操作要求，以下表述正确的包括（）。
A、避免半成品与成品直接接触 B、避免食品直接接触火焰 C、避免食品油脂滴落在燃料上 D、不应使用文火烤制
多项选择题 关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的包括（）。
多项选择题 细菌性食物中毒的常见原因（）。
多项选择题 预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。
