单项选择题
大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）
A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.硫代葡萄糖苷 E.皂苷
单项选择题 引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是（）
单项选择题 和肉类相比较，鱼类中（）
单项选择题 陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是（）
