单项选择题
和肉类相比较，鱼类中（）
A.脂肪含量较高，且多为饱和脂肪酸 B.脂肪含量较低，且多为饱和脂肪酸 C.脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸 D.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸 E.不含胆固醇
单项选择题 陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是（）
单项选择题 属于必需脂肪酸的是（）
单项选择题 下列哪种氨基酸必须由食物提供（）
