判断题 高浓度的醇适于游离黄酮的提取，60%左右浓度的醇适于黄酮苷的提取。

判断题 为避免提取过程中黄酮苷类被水解，常预先破坏酶的活性。

判断题 Gibb’s反应不可以鉴别黄酮类化合物酚羟基对位是否被取代。