判断题
为避免提取过程中黄酮苷类被水解,常预先破坏酶的活性。
正确
判断题 Gibb’s反应不可以鉴别黄酮类化合物酚羟基对位是否被取代。
判断题 五氯化锑反应可以区分查尔酮类与其他黄酮类化合物。
判断题 具有对二酚羟基的黄酮,可与氨性氯化锶试剂产生黑色沉淀。