单项选择题 缩醛类中以（）含量最多，白酒在储存老熟过程中不断增加，它赋予白酒清香柔和感。

单项选择题 在白酒中，除乙醇和水以外，（）的含量是微量组分中含量最高的一类。

单项选择题 在白酒中，酯类化合物多以（）形式存在。