单项选择题
畜禽肉含（）浸出物，肉品呈味的主要成分。
A.氮B.硫C.氧D.碳E.钙
多项选择题 复原乳（）会有明显损失，好在损失比例一般不超过30%。
单项选择题 预防维生素缺乏的常见措施不包括？（）
单项选择题 食用含有一定数量组胺的鱼类易引发过敏性食物中毒，以下哪一类鱼组胺含量较低？（）
