问答题
炒茄子怎样才省油？
炒茄子前，先将切好的茄子块或片，用盐腌15分钟，控去渗出的黑水。炒时按一般蔬菜用油，不加汤，反复煸炒至全软为止，然后再按......
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问答题 烧茄子怎样才不变黑？
问答题 怎样炒青椒？
问答题 怎样使青菜炒得脆嫩？
