问答题
怎样使青菜炒得脆嫩？
在炒黄瓜、莴笋等青菜时，可用盐先腌渍一下。将青菜洗净切好后，撒少许盐拌匀，腌几分钟，然后控去水分，再进行烹炒，便能保持菜......
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问答题 为什么炒菜油多不好？
问答题 怎样减少蔬菜中维生素的损失？
问答题 快速烹制酱油黄豆？
