单项选择题 英式菜选料的（）比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。

单项选择题 英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。

单项选择题 俄罗斯饮食的发展，是在（）莫斯科成为首都后才形成的。