单项选择题
英式菜选料的()比较大,英国虽是岛国,但渔场并不太好,所以英国人不讲究吃海鲜,反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
A、参照性 B、可比性 C、决定性 D、局限性
单项选择题 英国菜的特点是油少、清淡,调料中较少用(),烹调较简单。
单项选择题 俄罗斯饮食的发展,是在()莫斯科成为首都后才形成的。
单项选择题 俄罗斯地处寒冷地带,人们喜欢吃发热量高、()的食物,烹调上多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、葱头、黄油、小茴香、香叶等做调味品。