单项选择题
以下哪种膨松剂在化学膨松面坯调制中使用时需控制用量,以免产生异味?()
A.小苏打B.泡打粉C.酵母D.臭粉
单项选择题 调制化学膨松面坯时,加入水的温度一般为()。
单项选择题 化学膨松面坯调制时,应先将膨松剂与()混合。
单项选择题 调制热水面坯时,搅拌的方向应()。