单项选择题
冷菜香味的感知必须是在()时才能产生。
A、咀嚼; B、入口; C、吞咽; D、高温
单项选择题 膳食中长期缺乏碘可引起()。
单项选择题 热制冷食菜肴在烹制方法上与热菜烹调方法是()。
单项选择题 从成熟方法的角度说,烹是一种()的烹调方法。