单项选择题 某调查对象眼部结膜上皮发生角化，则该患者可能缺乏的营养素是（）。

单项选择题 采用负荷尿方法评价水溶性维生素营养水平时，测定时间应在口服维生素后（）。

单项选择题 适用于集体伙食单位的膳食调查方法（）。