问答题
怎样测定蛋白质功效比值?
一般选择初断乳的雄性大鼠,用含10%蛋白质饲料喂养28天,每日记录进食量,每周称量体重,并按公式:蛋白质功效比值=动物体......
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问答题 怀疑为非细菌性食物中毒时,采样有何要求?
问答题 怎样用密封试验鉴定"胖听"罐头?
问答题 河豚鱼体内毒性物质是什么,那种毒素毒力最强?