单项选择题
蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（）
A.维生素C B.维生素B2 C.胡萝卜素 D.纤维素 E.硫胺素
单项选择题 下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）
单项选择题 影响谷类中矿物质吸收利用的成分是（）
单项选择题 谷类食物中较难消化的成分是（）
