单项选择题 加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所，包括（）。

单项选择题 排水沟应保持通畅、便于清洗，设有可拆卸的盖板。排水的流向应为：（）。

单项选择题 食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在（）。