单项选择题
裱挤的淡奶油造型要和乳冻的造型匹配,且以()为主。
A.点缀B.奶油C.大量装饰D.造型独特
单项选择题 裱花布袋一般由()编制而成,具有防水、防油的涂层。
单项选择题 裱花嘴多由()制成。
单项选择题 蛋糕的夹层制作的最后步骤是将淡奶油涂抹在蛋糕坯的侧面,直到侧面(),再刮去多余的奶油并抹平表面。