判断题 大麦芽是啤酒酿造中的重要原料，除了提供麦芽糖外，大麦的外壳在酿造中还可以过滤出清亮的麦汁。（）

判断题 啤酒的热量高于其他饮料。（）

判断题 啤酒发酵就是糖分在酵母的作用下产生乙醇和氧气的过程。（）