填空题
我国主要使用的漂白剂是()。
还原型漂白剂
填空题 酶制剂是一种(),具有高效性、专一性、反应温和性等特点。
填空题 食品加工中比较重要的酶类是()。
填空题 油脂的自动氧化可分为三个阶段()。