问答题 膜蛋白有哪些存在方式？

问答题 酶为什么具有最适催化温度和pH 值？

问答题 为什么糜蛋白酶（Chymotrypsin）属于丝氨酸蛋白水解酶家族？你还知道那些丝氨酸蛋白水解酶以及蛋白水解酶家族？