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前厅部运营与管理

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判断题

酒店员工和管理人员应当明白,掌握接待投诉客人的要领和处理客人投诉的方法和技巧,正确处理客人投诉,不仅会使自己的工作变得轻松、愉快,而且对于提高酒店服务质量和管理水平,赢得回头客,具有重要意义。

【参考答案】

正确

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判断题 宾客关系主任直接向大堂副理或前厅部经理负责。

判断题 有的酒店将大堂副理划归质检部,向质检部经理负责。

判断题 对大堂副理的管理模式通常有两种:一是隶属于前厅部,二是由总经理办公室直接管理,大堂副理向总经理办公室主任或直接向总经理汇报。

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