判断题
有的酒店将大堂副理划归质检部,向质检部经理负责。
正确
判断题 对大堂副理的管理模式通常有两种:一是隶属于前厅部,二是由总经理办公室直接管理,大堂副理向总经理办公室主任或直接向总经理汇报。
判断题 酒店要与客人建立良好的宾客关系,就要求酒店各级员工要正确认识客人,掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧,同时,还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
填空题 客户分类和排序的标准之一是按照顾客重要性分类,即按客人消费金额排序和按客人()次数排序。