单项选择题
化学膨松面坯调制时，若要增加面团的韧性，可（）。
A.增加膨松剂用量B.减少水的用量C.增加面粉用量D.减少油的用量
单项选择题 以下哪种操作会影响化学膨松面坯的调制效果？（）
单项选择题 化学膨松面坯调制好后，需静置（）。
单项选择题 调制化学膨松面坯时，为使面团更光滑，可适量添加（）。
