单项选择题
在中餐正餐服务中,客人点菜()分钟后,服务员应检查宾客的菜是否上齐,并及时跟催。
A.10 B.15 C.30 D.45
单项选择题 西餐中若客人将刀叉平行放在餐盘上表示()
单项选择题 中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次,高档宴会要求每吃一道菜后都应撤换骨碟。
单项选择题 餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到()就坐。