单项选择题 下列哪个活动属于风险评价的过程（）

单项选择题 在对刘先生的饮食干预过程中，尤其要监测（）。

单项选择题 按照高蛋白膳食模式的制定原则，体重管理师计算的晚餐需要提供2交换份（18g 蛋白）的肉蛋类食物，根据以下图表，正确的选择为（）。