单项选择题 餐饮展示品的（）要根据展台的功能和展示目的确定。

单项选择题 餐饮展台要选择便于存放的展示品。餐饮展台与其他展台最大的不同之处在于其展品存放的（）。

单项选择题 餐饮经营性展台菜肴过了最佳（），其颜色、造型、质地、味道均会发生感官变化，影响人的心理味觉。