单项选择题
以下哪种是制作桃酥时防止桃酥变形的方法（）？
A.按压平整B.控制烘烤时间C.模具定型D.以上都是
单项选择题 以下哪种是制作麻团时让麻团膨胀的关键（）？
单项选择题 以下哪种是制作奶黄包时让奶黄馅更细腻的方法（）？
单项选择题 以下哪种是制作春卷时防止春卷皮破裂的方法（）？
