判断题 营养配餐时，一般情况下，适口性的重要性要稍高于营养平衡。

判断题 非机械纯农业劳动，如锄地、翻地等属于重体力劳动。

判断题 配餐中，膳食能量要保持平衡是指三大营养素比例适宜，如碳水化合物应提供能量的20％～40％。